진(Gin) 또는 보드카(Vodka)를 주재로 내용물과 함께 Stir하… | [조주기능사 필기] 03년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 2회차
진(Gin) 또는 보드카(Vodka)를 주재로 내용물과 함께 Stir하여 Cocktail glass에 담아 Onion으로 장식하는 칵테일은?
1
Martini
2
Gibson
3
Bacardi
4
Knuckle Head
해설
진이나 보드카를 스터(Stir)로 섞어 칵테일 글라스에 담고 칵테일 어니언(Onion)으로 장식하는 칵테일은 기브슨(Gibson)이다.
마티니가 같은 레시피에 올리브를 곁들이는 것과 달리, 기브슨은 어니언 가니시로 구분된다.
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