다음 중 포트와인(Port wine)을 가장 잘 설명한 사항은? | [조주기능사 필기] 03년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 2회차
다음 중 포트와인(Port wine)을 가장 잘 설명한 사항은?
1
붉은 포도주를 총칭한다.
2
포르투갈의 도우루(Douro)지방산 포도주를 말한다.
3
항구에서 노역을 일삼는 서민들의 포도주를 일컫는다.
4
백포도주로서 식사 전에 흔히 마신다.
해설
포트와인(Port wine)은 포르투갈 도우루(Douro) 지방에서 생산되는 주정강화 와인을 가리키는 명칭이다.
붉은 포도주 전체를 총칭하거나 항구 노동자들의 술을 뜻한다는 설명은 원산지 명칭의 정의와 무관하며, 포트와인은 적포도를 주로 쓰는 단맛의 식후주 성격이어서 "백포도주로 식사 전에 마신다"는 설명과도 맞지 않는다.
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