모두CBT

다음 중에서 Cherry로 장식하지 않는 칵테일은? | [조주기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 03년 3회차
다음 중에서 Cherry로 장식하지 않는 칵테일은?
1
Angel's Kiss
2
Manhattan
3
Rob Roy
4
Martini
해설

마티니(Martini)는 체리가 아니라 올리브나 레몬 필로 장식하는 것이 표준이다.

  • 맨해튼은 체리로 장식한다.
  • 롭 로이는 맨해튼과 같은 레시피 계열로 체리를 올린다.
  • 엔젤스 키스는 층층이 쌓은 리큐르 위에 체리를 꽂아 마무리한다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.