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1[조주기능사 필기] 03년 3회차
일반적으로 가장 많이 사용하는 Cocktail Glass의 용량은 몇 ml 인가?
1
30 ml
2
60 ml
3
90 ml
4
120 ml
해설
일반적으로 가장 많이 쓰이는 칵테일 글라스의 표준 용량은 60ml 안팎이다.
도수가 높고 양이 적은 칵테일을 담기에 알맞은 크기로, 다른 보기의 용량은 이보다 크거나 작아 표준으로 쓰이지 않는다.
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