다음 중 리큐르(Liqueur)와 관계가 없는 것은? | [조주기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 3회차
다음 중 리큐르(Liqueur)와 관계가 없는 것은?
1
코디알(Cordials)
2
아르노.드.빌네브(Arnaud de Villeneuve)
3
베네딕틴(Benedictine)
4
돔 페리논(Dom Perignon)
해설
돔 페리뇽(Dom Perignon)은 프랑스 샹파뉴 지방의 고급 샴페인 브랜드로, 증류주에 향미와 당분을 더해 만드는 리큐르(혼성주)와는 계열이 다르다.
- 코디알은 리큐르를 가리키는 또 다른 명칭이다.
- 아르노 드 빌뇌브는 리큐르 제조의 기원으로 꼽히는 인물이다.
- 베네딕틴은 수도원에서 유래한 대표적인 리큐르다.
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