다음 사항 중 원료와 제법의 관계가 일치하지 못하는 것은? | [조주기능사 필기] 03년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 3회차
다음 사항 중 원료와 제법의 관계가 일치하지 못하는 것은?
1
Grain - Canadian whisky
2
Malt - Scotch whisky
3
Corn - Canadian whisky
4
Rye - Canadian whisky
해설
위스키는 주원료 곡물에 따라 종류가 나뉘며, 옥수수(Corn)를 주원료로 삼는 대표 위스키는 미국의 버번위스키다.
따라서 Corn과 Canadian whisky의 조합은 원료와 제법의 관계가 일치하지 않는다.
- Malt는 스코틀랜드산 몰트 스카치위스키의 원료다.
- Grain과 Rye는 캐나디안 위스키 블렌딩에 쓰이는 곡물이다.
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