칵테일을 컵에 따를 때 얼음이 들어가지 않도록 걸러 주는 기구는? | [조주기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 1회차
칵테일을 컵에 따를 때 얼음이 들어가지 않도록 걸러 주는 기구는?
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Shaker
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Strainer
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Stick
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Blender
해설
쉐이커나 믹싱글라스에서 칵테일을 따를 때 얼음이 잔에 함께 나오지 않도록 걸러주는 기구는 스트레이너(Strainer)다.
- 쉐이커는 재료를 흔들어 섞는 기구이지 거름 전용 기구가 아니다.
- 스틱은 휘저을 때 쓰는 막대다.
- 블렌더는 재료를 갈아 섞는 믹서기다.
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