모두CBT

다음 중 양조주에 해당하지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 04년 1회차
다음 중 양조주에 해당하지 않는 것은?
1
백포도주
2
적포도주
3
쉐리와인
4
브랜디
해설

양조주에 해당하지 않는 술은 브랜디이다.

백포도주, 적포도주, 쉐리와인은 모두 포도를 발효시켜 만드는 포도주 계열로 양조주(발효주)에 속하지만, 브랜디는 이 포도주를 다시 증류해 만든 증류주이기 때문에 양조주로 분류되지 않는다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.