Blue Bird라는 칵테일은 어떤 종류의 Glass를 사용 하는가? | [조주기능사 필기] 04년 1회차 기출문제 상세 페이지

블루버드(Blue Bird) 칵테일은 칵테일 글라스(Cocktail Glass)를 사용해 서빙한다.
진 베이스에 큐라소 등을 셰이킹해 만드는 짧은 분량의 칵테일이라 마티니 잔과 같은 스템형 칵테일 글라스에 담아낸다.
텀블러와 올드 패션 글라스는 얼음을 넣어 서빙하는 잔으로 블루버드의 서빙 방식과 다르다.
사워 글라스는 사워 계열 칵테일에 쓰는 잔으로 블루버드에는 사용하지 않는다.