영업 준비시 맥주 저장은 어디에 하는가? | [조주기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 2회차
영업 준비시 맥주 저장은 어디에 하는가?
1
싱크(sink)
2
아이스 빈(ice bin)
3
냉장고(refrigerator)
4
프리저(freezer)
해설
영업 준비 시 맥주는 적정 온도로 시원하게 유지해야 하므로 냉장고(Refrigerator)에 저장한다.
싱크는 세척용, 아이스 빈은 얼음 보관용, 프리저는 냉동 보관용으로 맥주 저장 목적과는 맞지 않는다.
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