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1[조주기능사 필기] 04년 2회차
중요한 연회시 그 행사에 관한 모든 내용이나 협조사항 을 호텔 각 부서에 알리는 행사지시서를 무엇이라 부르는가?
1
Event order
2
Check-up list
3
Reservation sheet
4
Banquet Memorandum
해설
연회 행사와 관련된 모든 내용과 각 부서 협조사항을 정리해 알리는 행사지시서를 이벤트 오더(Event order)라 부른다.
체크업 리스트는 준비 상황 점검표, 리저베이션 시트는 예약 기록표이며, 뱅큇 메모랜덤도 연회 관련 메모일 뿐 각 부서에 배포되는 공식 행사지시서를 가리키는 명칭은 아니다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.