후렌치 벌머스(French Vermouth)에 대한 설명이 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 04년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 2회차
후렌치 벌머스(French Vermouth)에 대한 설명이 옳은 것은?
1
특유한 풍미를 가지고 있는 담색의 무감미주
2
특유한 풍미를 가지고 있는 담색 감미주
3
특유한 풍미를 가지고 있는 적색 감미주
4
특유한 풍미를 가지고 있는 적색 무감미주
해설
프렌치 베르무트(French Vermouth)는 특유의 풍미를 지니면서 담색을 띠고 당분을 가미하지 않은 무감미(드라이) 타입의 와인이다.
반대로 이탈리안 베르무트는 적색의 감미(스위트) 타입으로 당분이 첨가된 술이다.
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