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1[조주기능사 필기] 04년 2회차
다음 중 세계 4대산 화이트 스피릿트(white spirit)가 아닌 것은?
1
Tequila
2
Vodka
3
Aquarit
4
Bourbon
해설
버번(Bourbon)은 오크통에서 숙성시켜 짙은 색과 향을 지닌 브라운 스피릿이므로 화이트 스피릿으로 분류되지 않는다.
테킬라, 보드카, 아쿠아비트는 숙성을 거치지 않거나 짧게만 거쳐 무색에 가까운 화이트 스피릿에 속한다.
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