다음 술 중 유효기간이 있는 술은 어느 종류의 술인가? | [조주기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 3회차
다음 술 중 유효기간이 있는 술은 어느 종류의 술인가?
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Rum
2
Liqueur
3
Guiness Beer
4
Brandy
해설
맥주(Guinness Beer)는 알코올 도수가 낮은 양조주여서 시간이 지나면 향과 맛이 변질되기 쉬워 유통기한(유효기간)이 표시되는 술이다.
럼·브랜디 같은 증류주와 리큐르는 도수가 높아 변질 우려가 적어 별도의 유효기간을 두지 않는다.
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