칵테일의 조주형태에 따라 분류한 것 중 적당치 않은 것은? | [조주기능사 필기] 04년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 04년 3회차
칵테일의 조주형태에 따라 분류한 것 중 적당치 않은 것은?
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Fizz
2
Sour
3
Sling
4
Rocks
해설
Fizz, Sour, Sling은 재료를 섞는 방식(조주형태)에 따른 칵테일 분류에 해당한다.
반면 Rocks는 얼음을 넣은 잔에 그대로 제공하는 서빙 방식을 가리키는 말로, 조주형태에 따른 칵테일 분류 범주로 보기 어렵다.
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