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양조주 중 우리나라에서 제조하는 막걸리의 주재료는?
옥수수
수수
보리
쌀
막걸리는 쌀을 주원료로 발효시켜 만드는 우리나라 전통 양조주다.쌀을 쪄서 누룩과 함께 발효시킨 뒤 거른 탁한 술이 막걸리의 기본 제법이다.
막걸리는 쌀을 주원료로 발효시켜 만드는 우리나라 전통 양조주다.
쌀을 쪄서 누룩과 함께 발효시킨 뒤 거른 탁한 술이 막걸리의 기본 제법이다.
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