양주 중에서 제조하여 숙성시키지 않고 바로 판매할 수 있는 것은? | [조주기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

진(Gin)은 곡물 증류주에 쥬니퍼 베리 등 향료를 넣어 재증류한 뒤 별도의 숙성 과정 없이 바로 병입·판매할 수 있는 술이다.
반면 버본, 코냑, 블렌디드 위스키(발렌타인 등)는 모두 오크통 숙성을 거쳐 만드는 술이다.