쥬니퍼 베리(Juniper Berry)를 넣은 술은 무엇인가? | [조주기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 1회차
쥬니퍼 베리(Juniper Berry)를 넣은 술은 무엇인가?
1
Irish Whisky
2
Gin
3
American Whisky
4
Vodka
해설
진(Gin)은 곡물을 증류한 주정에 쥬니퍼 베리(노간주나무 열매)를 비롯한 여러 식물성 향료를 넣어 재증류한 증류주로, 쥬니퍼 베리 특유의 향이 진의 핵심 특징이다.
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