다음 프랑스 와인의 품질을 나타내는 표시 중 최고의 품질을 나타내는 것… | [조주기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 1회차
다음 프랑스 와인의 품질을 나타내는 표시 중 최고의 품질을 나타내는 것은?
1
A.O.C.
2
Vin de Pays
3
V.D.Q.S
4
Vin de Table
해설
A.O.C.(Appellation d'Origine Contrôlée)는 프랑스 와인의 원산지 명칭 통제 제도로, 재배 지역·포도 품종·수확량·양조 방식까지 국가가 정한 엄격한 기준을 충족해야 표기할 수 있는 최상위 등급이다.
구 프랑스 등급 체계에서는 A.O.C. 아래로 V.D.Q.S, Vin de Pays, Vin de Table 순으로 품질 기준이 완화되고 생산 지역 표기 범위도 넓어진다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.