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다음 중 Ice Equipment 가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 05년 2회차
다음 중 Ice Equipment 가 아닌 것은?
1
Ice Pail
2
Ice Scoop
3
Ice Tong
4
Ice Knife
해설

아이스 페일(얼음통), 아이스 스쿱(퍼내는 도구), 아이스 텅(집게)은 바에서 얼음을 담고 옮기는 데 쓰는 얼음 취급 기물(Ice Equipment)이다.

얼음 관련 기물로는 이 밖에 아이스 픽 등을 들며, 아이스 나이프는 바의 얼음 취급 기물 분류에 포함되지 않는다.

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