월말 인벤토리(inventory)는 무슨 조사인? | [조주기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 05년 2회차

월말 인벤토리(inventory)는 무슨 조사인?

재고량

매상고

순수익

월경비

해설

월말 인벤토리(inventory)는 바에 보유한 술·부재료 등의 재고량을 파악하는 조사이다.

재고조사를 통해 소모량과 손실을 파악하고 다음 달 발주량을 산정하는 데 활용한다.

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