다음 중 미국을 대표하는 리큐르(liqueur)는? | [조주기능사 필기] 05년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 2회차
다음 중 미국을 대표하는 리큐르(liqueur)는?
1
슬로우 진(Sloe Gin)
2
리카르드(Ricard)
3
사우던 컴포트(Southern Comfort)
4
크림 데 카카오(Creme de cacao)
해설
사우던 컴포트(Southern Comfort)는 미국 남부에서 탄생한 미국을 대표하는 리큐르로, 위스키를 바탕으로 복숭아 등 과일 향을 더해 만든 것으로 알려져 있다.
- 슬로우 진은 야생자두(sloe)를 담가 만든 영국계 리큐르다.
- 리카르드는 프랑스의 아니스 리큐르다.
- 크림 데 카카오는 특정 국가를 대표하기보다 범용적으로 쓰이는 카카오 리큐르다.
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