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1[조주기능사 필기] 05년 3회차
Which is the correct one as a base of side car in the following?
1
Bourbon whisky
2
Brandy
3
Gin
4
Vodka
해설
사이드카(Side Car)는 브랜디(Brandy)를 베이스로 코인트로(오렌지 리큐르)와 레몬주스를 넣어 만드는 클래식 사워 계열 칵테일이다.
버번위스키·진·보드카는 표준 사이드카 레시피의 기주가 아니다.
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