주장(bar) 경영에서 의미하는 “happy hour"를 올바르게 설명… | [조주기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 3회차
주장(bar) 경영에서 의미하는 “happy hour"를 올바르게 설명한 것은?
1
가격할인 판매시간
2
연말연시 축하 이벤트 시간
3
주말의 특별행사 시간
4
단골고객 사은 행사
해설
Happy hour는 업장에서 손님이 적은 시간대에 매출을 늘리기 위해 음료를 할인된 가격으로 판매하는 시간대를 의미한다.
연말연시 축하 이벤트, 주말 특별행사, 단골 사은 행사와는 구분되는, 특정 시간대를 정해 상시 운영하는 가격 할인 전략이다.
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