조선시대 정약용의 지봉유설에 전해오는 이것을 마시면 불로장생한다. 하여… | [조주기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 3회차
조선시대 정약용의 지봉유설에 전해오는 이것을 마시면 불로장생한다. 하여 장수주(長壽酒)로 유명하며 주로 찹쌀과 구기자, 고유약초로 만들어진 우리나라 고유의 술은?
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두견주
2
백세주
3
문배주
4
이강주
해설
문제에 제시된 술은 찹쌀과 구기자, 여러 약초를 넣어 빚어 예로부터 장수를 기원하는 술로 전해지는 백세주이다.
두견주는 진달래꽃, 문배주는 조와 수수, 이강주는 배·생강이 주재료인 술로 구기자를 사용하는 백세주와는 원료 구성이 다르다.
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