양주 칵테일에서 롱 드링크(long drinks)는 다음 중 어느 글라… | [조주기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 3회차
양주 칵테일에서 롱 드링크(long drinks)는 다음 중 어느 글라스에 담는 것이 가장 적당한가?
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Sherry Glass
2
Highball Glass
3
Cocktail Glass
4
Champagne Glass
해설
롱 드링크는 소다수·주스 등을 섞어 양이 많은 칵테일로, 얼음과 함께 넉넉한 용량을 담을 수 있는 하이볼 글라스(Highball Glass)에 제공하는 것이 적당하다.
셰리 글라스·칵테일 글라스·샴페인 글라스는 용량이 작아 숏 드링크나 특정 술 전용으로 쓰인다.
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