슬로우 진(Sloe Gin)의 설명 중 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 05년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 05년 3회차
슬로우 진(Sloe Gin)의 설명 중 옳은 것은?
1
리큐르의 일종이며 진(Gin)의 종류이다.
2
오얏나무 열매성분을 진(Gin)에 첨가한 것이다
3
보드카(Vodka)에 그레나단 시럽을 첨가한 것이다.
4
아주 천천히 분위기 있게 먹는 칵테일이다.
해설
슬로우 진(Sloe Gin)은 오얏(자두)나무류인 블랙손의 열매 슬로베리를 진(Gin)에 침출·첨가하여 만든 리큐르이다.
진의 한 종류가 아니라 진을 베이스로 한 별도의 리큐르이며, 보드카에 그레나딘 시럽을 넣은 술이나 마시는 속도와는 관계가 없다.
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