주장 기물의 가장 위생적인 세척 순서는? | [조주기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 1회차
주장 기물의 가장 위생적인 세척 순서는?
1
비눗물 → 더운물 → 찬물
2
더운물 → 비눗물 → 찬물
3
비눗물 → 찬물 → 더운물
4
찬물 → 비눗물 → 더운물
해설
주장 기물의 위생적인 세척은 비눗물로 세척 → 더운물로 헹굼 → 찬물로 마무리하는 순서로 진행한다.
먼저 비눗물로 오염물과 기름기를 제거한 뒤 뜨거운 물로 세제 성분을 헹궈내고, 마지막으로 찬물로 헹궈 잔여 세제를 완전히 씻어내면서 기물을 식혀 마무리하는 것이 표준 세척 순서다.
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