Stinger를 조주할 때 사용되는 술은? | [조주기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 1회차
Stinger를 조주할 때 사용되는 술은?
1
Brandy
2
Creme de Menthe Blue
3
Cacao
4
Sloe Gin
해설
스팅어(Stinger)는 브랜디(Brandy)에 화이트 크림 드 민트를 더해 만드는 클래식 칵테일이다.
브랜디의 묵직한 향과 민트 리큐르의 청량감이 어우러지는 것이 특징이며, 보기에 제시된 크림 드 민트는 청색(블루) 타입으로 스팅어에 쓰이는 무색(화이트) 타입과는 다르다.
카카오 리큐르나 슬로 진은 스팅어의 재료로 쓰이지 않는다.
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