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다음 중 혼성주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 06년 1회차
다음 중 혼성주가 아닌 것은?
1
Apricot brandy
2
Amaretto
3
Rusty nail
4
Anisette
해설

러스티 네일(Rusty Nail)은 스카치 위스키와 드람뷰이(Drambuie)를 섞어 만드는 칵테일이지 혼성주 자체가 아니다.

  • 애프리콧 브랜디는 살구로 가향한 혼성주다.
  • 아마레또는 아몬드·살구씨 향의 이탈리아산 혼성주다.
  • 아니제트는 아니스 향의 혼성주다.

즉 나머지 셋은 혼성주 품목이고, 러스티 네일은 그 혼성주를 재료로 만든 완성된 칵테일이라는 점에서 구분된다.

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