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우리나라 과실주의 종류에 속하지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 06년 1회차
우리나라 과실주의 종류에 속하지 않는 것은?
1
송자주
2
백자주
3
호도주
4
계명주
해설

우리나라 전통 과실주에는 잣을 원료로 한 송자주·백자주, 호두를 원료로 한 호도주 등이 있다.

계명주는 곡물을 원료로 빚어 하룻밤 만에 익혀 마신다는 전통 곡주로, 과실주가 아니라 곡주 계열에 속한다.

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