슬로우 진(Sloe Gin)의 설명 중 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 06년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 1회차
슬로우 진(Sloe Gin)의 설명 중 옳은 것은?
1
리큐르의 일종이며 진(Gin)의 종류이다.
2
보드카에 그레나딘 시럽을 첨가한 것이다.
3
아주 천천히 분위기 있게 먹는 칵테일이다.
4
오얏나무 열매 성분을 진에 첨가한 것이다.
해설
슬로우 진(Sloe Gin)은 오얏나무(야생 자두)류 열매인 슬로베리의 성분을 진에 첨가해 만든 술로, 이름에 진이 붙어 있지만 진의 한 종류가 아니라 열매와 당분을 더해 만든 리큐르로 분류된다.
보드카에 그레나딘 시럽을 넣은 것도 아니고, 천천히 마시는 칵테일이라는 뜻도 아니며, 이름은 원료가 되는 열매에서 유래했다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.