와인을 선택할 때 집중적으로 고려해야 할 사항으로 가장 적당한 것은? | [조주기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 2회차
와인을 선택할 때 집중적으로 고려해야 할 사항으로 가장 적당한 것은?
1
가격, 종류, 숙성년도, 병의 크기
2
산지, 수확년도, 브랜드명, 요리와의 조화
3
제조회사, 가격, 장소, 발효기간
4
브랜드명, 병의 색깔, 가격, 와인 색깔
해설
와인을 고를 때는 산지와 수확년도, 생산자(브랜드), 그리고 함께 먹을 음식과의 조화를 종합적으로 고려하는 것이 가장 중요하다.
가격이나 병의 크기·색깔처럼 와인의 품질과 무관한 외형적 요소만으로 선택 기준을 삼지는 않는다.
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