다음은 어떤 위스키에 대한 설명인가? | [조주기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지

옥수수를 51% 이상 쓰는 위스키는 미국의 버번 위스키다.
지문은 '옥수수를 51%이상 사용하고 연속식 증류기로 알콜 농도 40%이상 80%미만으로 증류하는 위스키'라고 설명한다. 옥수수를 주원료(51% 이상)로 해야 한다는 요건이 버번을 가르는 핵심 기준이다.
스카치 위스키: 스코틀랜드에서 만드는 위스키로, 옥수수 51% 이상이라는 원료 요건으로 정의되지 않는다.
아이리쉬 위스키: 아일랜드에서 만드는 위스키로, 역시 옥수수 비율 요건이 정의에 없다.
카나디언 위스키: 캐나다에서 만드는 위스키로, 옥수수 51% 이상 요건은 미국 버번의 규정이다.