스팅거(Stinger)라는 칵테일(Cocktail)의 주재료와 부재료는… | [조주기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 2회차
스팅거(Stinger)라는 칵테일(Cocktail)의 주재료와 부재료는 각각 무엇인가?
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Brandy와 Mint
2
Gin과 Vermouth
3
Brandy와 Cacao
4
Whisky와 Cream
해설
스팅거는 브랜디를 주재료로, 민트향이 나는 화이트 크렘 드 망트를 부재료로 섞는 칵테일이다.
- 진과 베르무트는 마티니 계열의 재료다.
- 브랜디와 카카오는 브랜디 알렉산더 계열의 조합이다.
- 위스키와 크림은 스팅거의 표준 재료가 아니다.
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