Creme De Cacao로 만들 수 있는 칵테일이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 2회차
Creme De Cacao로 만들 수 있는 칵테일이 아닌 것은?
1
Cacao Fizz
2
Mai-Tai
3
Alexander
4
Grasshopper
해설
Mai-Tai는 럼을 베이스로 오렌지 리큐르와 라임·파인애플·오렌지 주스 등을 섞어 만드는 트로피컬 칵테일로, 크렘 드 카카오(Creme de Cacao)는 사용하지 않는다.
- Cacao Fizz는 크렘 드 카카오를 베이스로 소다를 채워 만든다.
- Alexander는 브랜디에 크렘 드 카카오와 생크림을 셰이크한다.
- Grasshopper는 크렘 드 망트와 크렘 드 카카오에 생크림을 더해 셰이크한다.
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