살구의 냄새가 나는 달콤한 증류주는 어느 것인가? | [조주기능사 필기] 06년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 2회차
살구의 냄새가 나는 달콤한 증류주는 어느 것인가?
1
Apricot Brandy
2
Anisette
3
Cherry Brandy
4
Amer
해설
살구 향이 나는 달콤한 술은 Apricot Brandy다. 살구를 원료로 한 브랜디 계열의 술로, 살구 특유의 향과 단맛이 특징이다.
- Anisette은 아니스 씨 향을 살린 리큐르다.
- Cherry Brandy는 체리 향이 나는 술이다.
- Amer는 쓴맛 계열의 비터 리큐르다.
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