Port Wine을 옳게 표현한 것은? | [조주기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 3회차
Port Wine을 옳게 표현한 것은?
1
항구에서 막노동을 하는 선원들이 즐겨 찾는 적포도주
2
적포도주의 총칭
3
스페인에서 생산 되는 식탁용 드라이(Dry)포도주
4
포르투갈에서 생산되는 감미(Sweet)포도주
해설
포트와인(Port Wine)은 포르투갈에서 생산되는 감미(Sweet) 포도주로, 발효 도중 브랜디를 첨가해 단맛과 도수를 높인 주정강화 와인이다.
스페인에서 생산되는 주정강화 와인은 쉐리(Sherry)이며, 항구 노동자와 관련된 명칭 설명이나 적포도주의 총칭이라는 설명은 모두 옳지 않다.
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