브랜디(Brandy) 숙성도의 고급화 순서가 옮은 것은? | [조주기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 3회차
브랜디(Brandy) 숙성도의 고급화 순서가 옮은 것은?
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3Star - V.S.O - V.S.O.P - X.O
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3Star - V.S.O.P - V.S.O - X.O
3
3Star - X.O - V.S.O - V.S.O.P
4
3Star - V.S.O - X.O - V.S.O.P
해설
브랜디 숙성 등급은 낮은 등급에서 높은 등급 순으로 3Star - V.S.O - V.S.O.P - X.O 순서로 고급화된다.
등급이 올라갈수록 오크통 숙성 기간이 길어지고 풍미가 깊어진다.
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