다음에서 설명되는 우리나라 고유의 술은? | [조주기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 3회차
다음에서 설명되는 우리나라 고유의 술은?
1
두견주
2
인삼주
3
감홍로주
4
경주교동법주
해설
지문이 설명하는 술은 경주교동법주입니다.
지문은 "엄격한 법도에 의해 술을 담근다는 전통주로 신라시대부터 전해오는 유상곡수라 하여 주로 상류계급에서 즐기던 것"이라 하고, "중국 남방 술인 사오싱주(소흥주)보다 빛깔은 좀 희고 그 순수한 맛과 도수가 가히 일품"이라고 설명합니다. 법도대로 빚는다는 이름과 신라·경주의 유래가 경주교동법주를 가리킵니다.
- 두견주: 충남 면천의 진달래 술로, 신라·법도와 관련이 없습니다.
- 인삼주: 인삼을 넣은 술로, 지문에 인삼에 관한 내용이 없습니다.
- 감홍로주: 이름처럼 붉은빛을 띠는 술이라 "빛깔은 좀 희고"라는 설명과 맞지 않습니다.
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