바에서 사용하는 기구로 술병에 꽂아 소량으로 일정하게 나오게 하는 기구… | [조주기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 3회차
바에서 사용하는 기구로 술병에 꽂아 소량으로 일정하게 나오게 하는 기구는 무엇인가?
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Pourer
2
Muddler
3
Corkscrew
4
Squeezer
해설
술병 입구에 꽂아 소량씩 일정하게 나오게 하는 기구는 포러(Pourer)이다.
포러는 병 입구에 부착해 술이 한꺼번에 쏟아지지 않고 일정한 속도와 양으로 흘러나오도록 돕는 기구이다.
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