샴페인에 관한 설명 중 틀린 것은? | [조주기능사 필기] 06년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 06년 3회차
샴페인에 관한 설명 중 틀린 것은?
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샴페인은 포말성(Sparkling)와인의 일종이다.
2
샴페인 원료는 피노 느와, 피노 뫼니에, 샤르도네이다.
3
동 페리뇽(Dom Peringon)에 의해 만들어졌다.
4
샴페인 산지인 샹파뉴 지방은 이탈리아 북부에 위치하고 있다.
해설
샴페인 설명 중 틀린 것은 샹파뉴 지방이 이탈리아 북부에 위치한다는 설명이다.
샹파뉴(Champagne)는 프랑스 북동부에 위치한 지역으로, 이 지역에서 정해진 방식으로 만든 스파클링 와인만 법적으로 샴페인이라는 명칭을 쓸 수 있다.
- 샴페인이 포말성(스파클링) 와인의 일종이라는 설명은 맞는 내용이다.
- 피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네가 주요 품종이라는 설명도 맞는 내용이다.
- 동 페리뇽에 의해 만들어졌다는 설명도 통용되는 내용이다.
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