소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Riming) 만드… | [조주기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 1회차
소금을 Cocktail Glass 가장자리에 찍어서(Riming) 만드는 칵테일은?
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Singapore Sling
2
Side Car
3
Margarita
4
Snowball
해설
마가리타(Margarita)는 잔 테두리에 소금을 묻히는 솔트 리밍(Salt Rimming) 기법으로 제공하는 대표적인 칵테일이다.
싱가포르 슬링·사이드카·스노볼은 소금 리밍이 아닌 다른 방식으로 완성한다.
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