다음 중 Wine base 칵테일이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 07년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 1회차
다음 중 Wine base 칵테일이 아닌 것은?
1
Kir
2
Blue hawaiian
3
Spritzer
4
Mimosa
해설
블루 하와이안(Blue hawaiian)은 럼을 베이스로 블루 큐라소·파인애플주스 등을 섞는 칵테일로, 와인이 아닌 럼 베이스 칵테일이다.
- Kir는 화이트와인에 크렘 드 카시스를 더한 와인 베이스 칵테일이다.
- Spritzer는 화이트와인에 탄산수를 섞는 와인 베이스 칵테일이다.
- Mimosa는 샴페인에 오렌지주스를 더한 와인 베이스 칵테일이다.
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