다음에서 설명하는 Bitters는? | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지

지문이 설명하는 비터스는 Angostra Bitters(앙고스투라 비터스)입니다.
지문은 "It is made from a Trinidadian secret recipe"(트리니다드의 비밀 레시피로 만든다)라고 설명합니다. 앙고스투라 비터스는 트리니다드 토바고에서 비밀 배합으로 생산되는 대표 비터스로, 맨해튼·올드패션드 등에 대시로 넣습니다.
Peychaud's Bitters: 미국 뉴올리언스에서 유래한 비터스입니다.
Abbott's Aged Bitters: 미국 볼티모어에서 만들어진 비터스입니다.
Orange Bitters: 오렌지 껍질로 맛을 낸 비터스의 한 종류를 가리키는 일반 명칭입니다.