고객이 위스키 스트레이트를 주문하고, 얼음과 함께 콜라나 소다수, 물 … | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지

위스키를 스트레이트로 주문한 손님이 얼음과 함께 콜라·소다수·물 등을 곁들여 원할 때, 이런 부재료를 따로 담아 제공하는 작은 용기를 Cocktail Decanter라 한다.
손님이 스트레이트 위스키에 원하는 만큼 직접 섞어 마실 수 있도록 부재료를 별도의 디캔터에 담아내는 서빙 방식이다.
와인 디캔터는 와인을 옮겨 담아 공기와 접촉시키는 용도로 목적이 다르다.
콜린스 글라스는 그 자체가 롱드링크를 담는 잔이지 부재료를 별도로 담는 용기가 아니다.
칵테일 글라스는 다리가 있는 완성된 칵테일용 잔으로 이 상황과 맞지 않는다.