Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은? | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 07년 2회차
Gin & Tonic에 알맞은 glass와 장식은?
1
Collins Glass Pineapple Slice
2
Cocktail Glass - Olive
3
Cordial Glass Orange Slice
4
Highball Lemon Slice
해설
Gin & Tonic은 하이볼 글라스(Highball Glass)에 얼음을 채워 제공하고, 장식으로는 레몬 슬라이스를 곁들이는 것이 표준이다.
진과 토닉워터를 롱드링크로 즐기는 만큼 용량이 넉넉한 하이볼 글라스가 적합하다.
- 콜린스 글라스에 파인애플 슬라이스는 진토닉의 표준 서빙과 다르다.
- 칵테일 글라스에 올리브는 마티니류의 장식이다.
- 코디얼 글라스에 오렌지 슬라이스 조합도 진토닉과 맞지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.