「단 맛」이라는 프랑스 어는? | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지

프랑스어로 「단맛」을 뜻하는 표현은 Doux이다.
와인·샴페인 라벨에서 당도를 표기할 때 Doux는 가장 단 등급을 가리킨다.
Trocken은 독일어로 '드라이(dry)'를 뜻해 반대 의미다.
Blanc은 '흰색(백색)'을 뜻하는 색상 표현이다.
Cru는 포도밭·산지 등급을 가리키는 말이다.