다음에서 설명하는 전통주는? | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지

설명하는 전통주는 과하주입니다.
지문은 "원료는 쌀이며 혼성주에 속한다", "약주에 소주를 섞어 빚는다", "무더운 여름을 탈 없이 날 수 있는 술이라는 뜻에서 그 이름이 유래되었다"고 설명합니다. 이름 그대로 '여름을 넘기는 술(過夏酒)'이 과하주입니다.
백세주: 쌀에 구기자 등 약재를 넣어 빚은 약주로, 약주에 소주를 섞는 술이 아닙니다.
두견주: 진달래 꽃잎을 넣어 빚은 술(면천 두견주)입니다.
문배주: 조·수수로 빚어 증류한 소주로, 문배(돌배) 향이 나는 데서 이름이 붙었습니다.