'Chilled White Wine'과 'Club Soda'로 만드는 … | [조주기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지

스프리처(Spritzer)는 차게 식힌 화이트 와인에 소다수를 섞어 만드는 대표적인 와인 칵테일이다.
이름 그대로 와인과 탄산수를 결합한 가벼운 음용법이라는 점이 특징이다.
와인 쿨러는 와인에 과일주스·설탕 시럽 등을 넣어 만들어 소다수만 쓰는 조합과 다르다.
미모사는 샴페인에 오렌지 주스를 섞은 칵테일로 화이트 와인·소다수 조합이 아니다.
핫스프링스 칵테일은 화이트 와인에 파인애플 주스 등을 더해 만드는 칵테일이어서 소다수만 섞는 조합과 다르다.